作り方
- 1
解凍した木綿豆腐をぎゅっとして水きる ペーパータオルとかで包んでおく。
麩を水（分量外）につけておく
- 2
ごま油しいて木綿豆腐をいためる ある程度火とおったらチンゲン菜投入 ちょっといためる
- 3
水とかしょうゆ・砂糖 そしてぎゅっとして水切った麩を投入 チンゲン菜がしんなりしたら出来上がり 麩が堅い場合は水を追加
コツ・ポイント
ごはんに乗せて食べた。
一人暮らしをすると食べたいもの食べれると思ってた。
でもかえって食材が限られてくる。一人で食べきれないので足の速い野菜はだめだった
豆腐を冷凍したのはこないだ余ったから。肉っぽく見える。でも豆腐。
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