今日のパン
マメぽぽ @cook_40050402
ふわふわ～♡もっちり～♡いろんな具を包んで自分好みで楽しんで♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
今日はハードパンよりふんわりパン気分でした(^-^)
今日のパン
ふわふわ～♡もっちり～♡いろんな具を包んで自分好みで楽しんで♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
今日はハードパンよりふんわりパン気分でした(^-^)
作り方
- 1
HBに材料を全部入れて一次発酵までお任せ(^^)
※以外を… - 2
ガス抜きしてから12等分してキレイに丸めてベンチタイム15分‼
-
- 3
ガス抜きして好きな形に…(o^^o)
今回チーズやあんこを包んでみました☆ -
- 4
暖かい所で二次発酵…私はレンジの中に鍋に沸騰させたお湯を置いて上段に生地をおいてます◎
-
- 5
二倍に膨らんだらオーブンを190度に余熱…この間も生地が乾かないよーに‼
暖まったら15分焼いて完成d(^_^o) -
コツ・ポイント
扱いやすい生地なのでいろんな具を包んで楽しめます♪
もちろんそのまま丸パンで焼いても(*^o^*)
バーガーにしても…◎
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