ホットプレートでブラウニー

クック6CFR4G☆
クック6CFR4G☆ @cook_40233424

ブルーノのホットプレートで作る
プロテイン低糖質チャイ風味のブラウニー

このレシピの生い立ち
寒いので、体が喜ぶシナモンでチャイ風味のブラウニーを作ってみました。

ホットプレートでブラウニー

ブルーノのホットプレートで作る
プロテイン低糖質チャイ風味のブラウニー

このレシピの生い立ち
寒いので、体が喜ぶシナモンでチャイ風味のブラウニーを作ってみました。

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材料

ノーマルプレート1枚分
  1. ソイプロテインパウダー 100g
  2. 薄力粉 40g
  3. ☆エリスリトール 80g
  4. ハチミツ 20g
  5. ☆チャイパウダー 大匙1
  6. 純ココアパウダー 大匙1
  7. 重曹 2g
  8. チアシード 大匙1
  9. クコの実 14粒~
  10. 黒豆 14粒~
  11. 1個
  12. サラダ油 60g

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れて均等に混ぜておく。

  2. 2

    ボウルの真ん中にくぼみを作り、その中に卵を割り解きほぐしたら、
    ハチミツを加えて混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を入れて全体の粉っぽさがなくなるまで混ぜていく。

  4. 4

    ホットプレート天板にアルミ箔を敷いて、生地をヘラですくい敷き詰めて平らにならしていく。

  5. 5

    トッピングに、4分の1、チアシード、クコの実、黒豆を等間隔に乗せて、手のひらで軽く表面に埋めるようにおさえる。

  6. 6

    焼く時に膨らむのでフォークで所々、
    生地に穴をあけて、空気の抜け道を作っておく。

  7. 7

    lowモードで、最初は蓋をして15分蒸し焼き状態にし、その後は蓋を外して15~20分焼いていく。

  8. 8

    お好みの大きさにカットしていく。
    完成☆

  9. 9

    チャイパウダーは
    オリジナル配合です。
    詳しくはこちら☆
    レシピID:19377766

コツ・ポイント

生地が上に、お餅を焼く時のように上にぷく~っと膨らむので、フォークで空気抜きを忘れずに☆

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