子供と作れるきんぴらごぼう☆
♡ちぁっきーﾏﾏ♡ @cook_40045206
ピーラーで簡単笹がき☆お子さんにもまかせられる！？(^^)
このレシピの生い立ち
お手伝いしたがりのお年頃の子供達にも安心してお手伝いしてもらえるお料理です☆少し時間がかかると思ので、お母さんはその間違う作業を☆
子供と作れるきんぴらごぼう☆
ピーラーで簡単笹がき☆お子さんにもまかせられる！？(^^)
このレシピの生い立ち
お手伝いしたがりのお年頃の子供達にも安心してお手伝いしてもらえるお料理です☆少し時間がかかると思ので、お母さんはその間違う作業を☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは金タワシで表面を洗って、ピーラーで笹がきにします☆ここはお子さんに任せちゃいましょう(^^)
- 2
人参は綺麗に洗ってから、皮を剥かずに斜め切りにして千切りにします。
- 3
フライパンに鷹の爪とごま油を入れて弱火で温めます。※鷹の爪を入れない場合はフライパンを熱してからごま油を入れて下さい。
- 4
3に、人参とゴボウを入れて、強火でサッと炒めます。ピーラーで笹がきにしているので同じ厚さで火の通りも早いです☆
- 5
4に、☆の調味料を入れて汁気を飛ばすように炒めます。最後に白ごまを絡めて出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
お子さんがピーラーで手を怪我しないように注意して下さい。調理は強火で☆今回はゴボウと人参だけですが、蒟蒻や鳥肉を千切りにして入れるともっと美味しくなりますよ～(o^^o)
つくれぽ
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