豚肉と春キャベツの塩だれ蒸し

ぶっ飛びママ
ぶっ飛びママ @cook_40085507

フライパンで蒸し焼きにするからとってもヘルシー!野菜もたくさんいただけます♪塩だれとごま油の風味がとってもいいよ!
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさんいただきました♪

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材料

4人分
  1. 豚しょうが焼き用 12枚
  2. 春キャベツ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2本
  5. 塩だれ 大さじ5
  6. ごま 少々
  7. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、人参は拍子木切り、玉ねぎ薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに1の野菜を敷き、豚肉を上に乗せてフタをして蒸し焼きにします。

  3. 3

    しんなりして豚肉に火が通ったら塩だれとごま油を回しいれ混ぜます。

  4. 4

    パセリを振り掛ければ出来上がり♪

  5. 5

    自由美さんありがとう!レシピ変更しました♪
    とっても薄味だったので、塩だれ増やしました!(2011.4.19変更)

コツ・ポイント

いろんな野菜を入れてくださいね☆
豚肉なら薄切り肉でもなんでもいけます!

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レシピ作者

ぶっ飛びママ
ぶっ飛びママ @cook_40085507
に公開
同居世帯で7人家族!食べ盛りの3人の子供のため☆愛するパパのためにご飯・パン・お菓子作り頑張ってます!で、節約、節約♪安くっておいしいレシピがいいなあ♪
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