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レタスたっぷりはるさめスープ
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レタスたっぷりはるさめスープ-レシピのメイン写真

レタスたっぷりはるさめスープ

iokuきらら
iokuきらら @cook_40066421

レタス1玉入ってます。
生で食べ切れなかったときに是非・・・(^^)

このレシピの生い立ち
レタスがたくさん取れましたが、生ね食べるのはたいへ~ん(_ _)なので煮込みました。

レタス1玉入ってます。
生で食べ切れなかったときに是非・・・(^^)

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レタスがたくさん取れましたが、生ね食べるのはたいへ~ん(_ _)なので煮込みました。

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レタスたっぷりはるさめスープ

iokuきらら
iokuきらら @cook_40066421

レタス1玉入ってます。
生で食べ切れなかったときに是非・・・(^^)

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レタスがたくさん取れましたが、生ね食べるのはたいへ~ん(_ _)なので煮込みました。

レタス1玉入ってます。
生で食べ切れなかったときに是非・・・(^^)

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レタスがたくさん取れましたが、生ね食べるのはたいへ~ん(_ _)なので煮込みました。

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材料

4人分
  • レタス 小1玉
  • 春雨 35g
  • 豚挽き肉 100g
  • 万能ねぎ 1/2束
  • しょうがのせんぎり 10g
  • 煎り白ゴマ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 カップ3 1/2
  • 鶏がらスープ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯でもどし食べやすい長さにきる。
    レタスは手でバリバリと大きめにさいておく。

  2. 2

    フライパン(鍋)にごま油を熱し、しょうが、豚ひき肉を炒め、酒・水・鶏がらスープを入れに立てる。

  3. 3

    さらに1のはるさめとレタスを加えひと煮する。

  4. 4

    しょうゆと塩で味を調え、万能ねぎと白ゴマを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスは手で大きめにさいてね。

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iokuきらら
iokuきらら @cook_40066421
2009/12/03 00:20に公開
お料理大好き、お菓子も大好き。作ることが大好きです。皆さんのレシピ参考になります。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 レタス 豚ひき肉 酒 こねぎ しょうが

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