簡単♪鶏肉でお団子！肉団子のカレー煮込み
331ミミイ @331_mimii_
ヘルシーな鶏肉団子を、カレー味で食べやすく！！
簡単なミートボールのおかずです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
鶏肉団子の一品にしたかったので(^-^)＊゜
みんな大好きな、カレー味にしました！
簡単♪鶏肉でお団子！肉団子のカレー煮込み
ヘルシーな鶏肉団子を、カレー味で食べやすく！！
簡単なミートボールのおかずです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
鶏肉団子の一品にしたかったので(^-^)＊゜
みんな大好きな、カレー味にしました！
作り方
- 1
玉ねぎの半分はみじん切りにし、皿に乗せてラップをして、レンジ600wで2分チンして冷ます。
-
- 2
玉ねぎの残りの半分はくし切り、人参は乱切り、しめじは石突きを切り落とす。
-
- 3
ボウルにタネの材料を入れて、よく捏ねる。
-
- 4
鍋に水とカレー粉以外の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、肉団子を丸めて入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、野菜も入れて沸騰したら、弱火で15分煮る。
- 6
最後に、カレー粉を溶かして混ぜ、5～10分煮る。
-
コツ・ポイント
ミートボールは、丸めて、落とすように入れて下さい。
ミートボールは、鍋が沸騰してから入れて下さい！
具材が煮えたら、カレールーを溶かして、サッと煮て下さい！
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