長芋とたらこの炊き込みご飯
TAI★TAI @cook_40218360
長芋ホクホクの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
長芋とたらこのシンプルな炊き込みご飯です。長芋のホクホク感とたらこのプチプチ感を味わって下さい。
長芋とたらこの炊き込みご飯
長芋ホクホクの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
長芋とたらこのシンプルな炊き込みご飯です。長芋のホクホク感とたらこのプチプチ感を味わって下さい。
作り方
- 1
米を洗ってザルに上げておく。
- 2
長芋の皮をむき水につけておく。
- 3
たらこを食べやすく切っておく。
- 4
米をセットして出汁袋と酒を加えていつもの通り水加減をする。
-
- 5
長芋の水分をふき取りお釜に入れる。
-
- 6
たらこも加える。
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- 7
ご飯を炊く。
- 8
炊き上がったら底からザックリ混ぜる。
-
- 9
お茶碗によそって出来上がり！
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コツ・ポイント
たらこの塩加減で量はお任せです。
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