大根とひじきのさわやかサラダ
pandyda @cook_40038432
ひじきはドライタイプか缶詰を使用します。あっさりした味付けで簡単なので、もう一品！に便利です。
このレシピの生い立ち
サラダ感覚でひじきを手軽に取り入れたく考えました。子供も大好きです。
大根とひじきのさわやかサラダ
ひじきはドライタイプか缶詰を使用します。あっさりした味付けで簡単なので、もう一品！に便利です。
このレシピの生い立ち
サラダ感覚でひじきを手軽に取り入れたく考えました。子供も大好きです。
作り方
- 1
大根を細切りにして水にさらしておく。きゅうりとハムも食べやすく細切りにする。
- 2
ひとつのボウルに水切りした大根とその他全ての材料を合わせ、さっくり混ぜ合わせる。
- 3
味見をして、塩とレモン汁を調整します。ごま油は香りを楽しむ程度で少なめがオススメです。
- 4
あればトマト等と一緒に盛りつけて完成です！
コツ・ポイント
水煮のひじきや乾燥を戻して使う場合は、水分をしっかりキッチンペーパーで切ってから合わせてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19374122
