ひじきサラダ☆
takayo1026 @cook_40390252
ひじきを戻している間に野菜を切って調味料と混ぜるだけ！簡単で美味しいひじきサラダ。
このレシピの生い立ち
ひじきのサラダが食べたくて作りました。予想外に子どもたちがパクパク食べてくれました☆
ひじきサラダ☆
ひじきを戻している間に野菜を切って調味料と混ぜるだけ！簡単で美味しいひじきサラダ。
このレシピの生い立ち
ひじきのサラダが食べたくて作りました。予想外に子どもたちがパクパク食べてくれました☆
作り方
- 1
乾燥ひじきを水またはお湯で戻す。
その間に、きゅうり、ハムを千切りにする。 - 2
戻したひじきの水気をしっかりきってからボウルに入れる。
きゅうり、ハム、コーンも一緒に入れる。 -
- 3
マヨネーズ、醤油、塩、こしょうを混ぜて、味をみて足りなければ追加しながら味を整える。
-
- 4
最後に白ごまを振って軽く混ぜたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ひじきを戻すのが面倒かもしれませんが、戻している間に具材を切って、コーンもドライパックを使うとあっという間に作れます！
白ごまは入れても入れなくても大丈夫。
個人的にマヨネーズ多めで白ごま入れた方が好きです☆
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