・とりもも肉をひと口大に切る。
・ビニル袋に◎ととりもも肉をいれよくもみ冷蔵庫で半日おく。

・フライパンにニンニクと油を温め、とり肉を焼く。
・両面、焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする。
・パプリカを切る。

・蓋をとりパプリカを加えざっと炒め出来上がり！