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ジューシー！つやつや！簡単！ガイヤーン
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ジューシー！つやつや！簡単！ガイヤーン-レシピのメイン写真

ジューシー！つやつや！簡単！ガイヤーン

Miho_Keiki
Miho_Keiki @cook_40232045

鶏肉がオーブン一つで美味しいタイ料理に変身！
このレシピの生い立ち
タイ料理やアジアン料理が好きでいろいろと試作しています。ガイヤーンは簡単で好評のため、よく作っています！

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ★すりおろしにんにく 少々
  • ★ナンプラー 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★蜂蜜 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★パクチー（タレ用） なくても大丈夫です
  • パクチー（盛り付け用） なくても大丈夫です
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作り方

  1. 1

    ①鶏もも肉（1枚）は皮にウォークで数箇所差して塩胡椒を軽く振っておきます。

  2. 2

    ②★をボールまたはビニール袋で合わせ、①を1時間以上漬け込みます。

  3. 3

    ③オーブンを200℃で予熱し、③を皮側を上にして焦げ目がつくまで焼きます。（20分程度）

  4. 4

    ④パクチーやお野菜と一緒に盛り付けて完成！！！

コツ・ポイント

ハチミツを入れることで、まろやかな甘みと、焼き上りの時に綺麗な照りがでます！

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Miho_Keiki
Miho_Keiki @cook_40232045
2019/03/25 01:23に公開

このレシピのキーワード

ガイヤーン 鶏もも肉 はちみつ 酒 コリアンダー

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