じゃがいもをの皮をむき、1.5㎝角位に切り、軽く洗って袋に入れ、レンジで５分くらい加熱する。

火が通ったら砂糖を入れ軽く潰しながら混ぜる。
薄力粉と牛乳を入れ混ぜる。

フライパンに油を入れ加熱し、スプーンですくい揚げていく。