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たけのこ炒め
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たけのこ炒め-レシピのメイン写真

たけのこ炒め

hirochaco
hirochaco @cook_40133589

簡単！ごま油香るたけのこがたくさん食べたくなる味です♡(人気検索1位になりました！話題入り2017.5.24)

このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので♡
たけのこの炒めものをたくさん食べたくて(^^)

簡単！ごま油香るたけのこがたくさん食べたくなる味です♡(人気検索1位になりました！話題入り2017.5.24)

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たけのこをたくさんいただいたので♡
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簡単！ごま油香るたけのこがたくさん食べたくなる味です♡(人気検索1位になりました！話題入り2017.5.24)

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材料

2〜3人前
  • たけのこ 中1本
  • 砂糖 大さじ2/3
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • かつおぶし 適宜
  • ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに切って、熱したフライパンで炒める。(サラダ油で)

  2. 2

    火が通ってきたら砂糖を入れてなじませる。
    酒、しょうゆ、みりんを入れて炒める。

  3. 3

    火を止めたら、ごまとごま油を入れて軽く混ぜる。
    かつおぶしをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖をなじませてから他の調味料を入れてください！

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hirochaco
hirochaco @cook_40133589
2017/05/04 04:17に公開
普段のごはんをレシピにしています♡節約時短料理が得意です(*´-`)
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