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ケール入りチキングラタン
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ケール入りチキングラタン-レシピのメイン写真

ケール入りチキングラタン

miku
miku @pon_a

ケールたっぷりだけど苦味は気になりません。
このレシピの生い立ち
コストコでベビーケールを買う→生でかじる→雑草じゃん!サラダなんて絶対ムリ!!!→グラタンに混ぜてみよう。思いつきですが美味しく作れました。

ケールたっぷりだけど苦味は気になりません。
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コストコでベビーケールを買う→生でかじる→雑草じゃん!サラダなんて絶対ムリ!!!→グラタンに混ぜてみよう。思いつきですが美味しく作れました。

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ケール入りチキングラタン

miku
miku @pon_a

ケールたっぷりだけど苦味は気になりません。
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コストコでベビーケールを買う→生でかじる→雑草じゃん!サラダなんて絶対ムリ!!!→グラタンに混ぜてみよう。思いつきですが美味しく作れました。

ケールたっぷりだけど苦味は気になりません。
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コストコでベビーケールを買う→生でかじる→雑草じゃん!サラダなんて絶対ムリ!!!→グラタンに混ぜてみよう。思いつきですが美味しく作れました。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • ベビーケール わしづかみ2回
  • 鶏もも肉 1枚
  • マカロニ 100グラムくらい
  • バター 30グラムくらい
  • 小麦粉 大さじ3くらい
  • 牛乳 2カップくらい
  • 塩 小さじ1くらい
  • チーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→薄切り
    ケール→みじん切り
    鶏肉→ひと口大
    に切る。
    マカロニを規定通りに茹でる。

  2. 2

    バターを熱し、玉ねぎ→ケール→鶏肉の順で炒める。鶏肉と一緒に小麦粉を加え、ダマにならないよう炒める。

  3. 3

    粉っぽさがなくなれば牛乳を加え、焦げないよう煮る。塩で味付け。好みのとろみがついたら耐熱皿へ。

  4. 4

    チーズを振りかけ、こんがりするまでグリルで焼く。熱々のうちに食べてね!

コツ・ポイント

ベビーケールをみじん切りにすることで存在感がなくなります。ソースはかなり緑色になりますが、エグみ苦味はありません。

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miku
miku @pon_a
2017/05/04 04:06に公開
こにちは!食欲だけで生きています。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

グラタン ケール 鶏もも肉 バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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