春巻きの皮 deパリツと 簡単ピザ風☆

Monchi☆s @cook_40037068
春巻きの皮や餃子の皮が余ったら、コレ☆
ランチには最適!ピザが食べたい時、皮がパリパリモッチリしてて、美味しい~☆
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったらコレですね☆
作り方
- 1
トマトは縦半分に切ってから、スライスにする。オニオンとピーマンは薄切りスライスに。
- 2
茹で卵はスライサーでスライス。
ベーコンは食べ易いサイズにカットする。 - 3
フライパンに春巻きの皮の角が上下、左右に来るように重ねる。
- 4
そこにトマトピュレとお塩を混ぜたモノを塗る。
- 5
ベーコン、オニオン茹で卵&トマト、ピーマンの順に乗せ、マヨネーズ、マジックソルトをかける。
- 6
チーズを乗せて、一旦強火でフライパンを温め、少しトマト等の香りがしたら、蓋ををして、中弱火でチーズが溶けるまで焼く。
- 7
★補足★
今回使用したマジックソルトです☆ハーブや岩塩、香辛料が一緒になったソルトです★忙しい時にはgood♪ - 8
★追記★
オニオンとピーマンを追加しました☆栄養も美味しさもUP♪具を増やしたので春巻きの皮は3枚で焼きました❤
コツ・ポイント
お好みでタバスコをかけて☆具はお好きなものを色々チョイスしてね☆
おススメは、アンチョビ、レバーペースト、ツナ、バジル、コーン、パインetc。
火の通りが悪い物は予め火を通しておくか、具材を火の通りが良い、一番下にするとGOODです☆
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