黒砂糖と塩を牛乳に溶いて火にかける

小麦粉に重曹を入れて2回ふるいにかける

卵を溶かし、１に冷めてから混ぜる

２と３と酢を混ぜてクッキングシートを敷き蒸し器に流し入れ上にくるみ胡麻を静かに乗せる

蒸し器15~20分蒸す