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キャベツと人参の簡単油炒め
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キャベツと人参の簡単油炒め-レシピのメイン写真

キャベツと人参の簡単油炒め

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

あともう一品!と言う時に簡単に作れるレシピです

このレシピの生い立ち
夕食時にサッと作りたくて…
時短で助かります
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね

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キャベツと人参の簡単油炒め

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

あともう一品!と言う時に簡単に作れるレシピです

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材料

2人分
  • キャベツ 250g
  • 人参 50g
  • ショウガ 5g
  • こめ油(炒め用) 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • だし醤油(昆布つゆ濃縮3倍) 小さじ2
  • 塩 少々(親指と人さし指でつまむ量)
  • あらびきコショウ 3振り程度
  • (トッピング用)
  • 白ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにカットします
    (今回は1cm×7
    cmくらいに切っています)

    • キャベツと人参の簡単油炒め作り方1写真
  2. 2

    人参は、1cm×5cmの短冊切りにします
    厚さは2mm程度です

    • キャベツと人参の簡単油炒め作り方2写真
  3. 3

    ショウガはみじん切りにします

    • キャベツと人参の簡単油炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、人参・ショウガを炒めます

    • キャベツと人参の簡単油炒め作り方4写真
  5. 5

    ショウガの香りがたってきたら、キャベツを加えて炒めます

    • キャベツと人参の簡単油炒め作り方5写真
  6. 6

    キャベツがしんなりしたら、酒・醤油・だし醤油・塩・あらびきコショウを入れ、中火で炒めます

  7. 7

    最後に白ゴマをトッピングしたら出来上がり!

    • キャベツと人参の簡単油炒め作り方7写真
  8. 8

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    • キャベツと人参の簡単油炒め作り方11写真

コツ・ポイント

工程6の時点で味見をして薄味に感じる時は、塩で調整お願いします

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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
2019/01/09 01:51に公開
ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ 酒 こめ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19375767
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