ゼリ~のひとくち♪ アップルパイ
commeline @cook_40034338
とろ～りとしたゼリーがリンゴに絡んだ 一口サイズのアップルパイ♪とろ～りん～ナパージュが決め手かな＾＾
このレシピの生い立ち
アップルパイで残ったパイ生地で作りました。生のリンゴとナパージュが絡んで美味しいです
ゼリ~のひとくち♪ アップルパイ
とろ～りとしたゼリーがリンゴに絡んだ 一口サイズのアップルパイ♪とろ～りん～ナパージュが決め手かな＾＾
このレシピの生い立ち
アップルパイで残ったパイ生地で作りました。生のリンゴとナパージュが絡んで美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
☆ナパージュを作る水、グラニュー糖、ジャムを鍋にいれ、火にかけ、溶たらゼラチンをいれる
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- 2
パイ生地は伸ばして端を四方を２cm程度折る
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- 3
皮をむいて薄く切ったリンゴを並べ、生クームをかけ、砂糖をたっぷり振ってバターを散らす
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- 4
200℃のオーブンで焼き、あら熱を取って後、ナパージュを塗り、粉砂糖をかけていただく
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コツ・ポイント
ナパージュはリンゴジャムを煮てできた とろみ（レシピID:19203772）を固めてもＯＫです。今回はリンゴの皮と芯を煮て色をだしました。レシピID:19203647 の紅玉のジャムなら綺麗な色が出ます★ナパージュは固くならないうちに塗ってください
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