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冷奴にアンチョビのせちゃいました!
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冷奴にアンチョビのせちゃいました!-レシピのメイン写真

冷奴にアンチョビのせちゃいました!

sengaya
sengaya @cook_40045006

簡単・美味しい・汗かかない!
夏にピッタリのメニューです。
このレシピの生い立ち
沖縄料理の「スクガラス豆腐」をふと思い出して・・・

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • アンチョビ(粗みじん切) 1枚分
  • アンチョビオイル 小さじ1/2
  • 大葉(せん切) 1枚分
  • 七味唐辛子 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    器に豆腐を入れ、アンチョビと大葉をのせ、七味唐辛子をかける。

  3. 3

    アンチョビオイルとしょうゆをかけて完成♪

コツ・ポイント

アンチョビにも塩分があるので、しょうゆは控えめがおススメです。

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sengaya
sengaya @cook_40045006
2011/06/24 09:53に公開
株式会社千賀屋の商品
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 アンチョビ 絹ごし豆腐

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