♪岩下の新生姜とキュウリの浅漬け♪

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

岩下の新生姜とキュウリを和えるだけ。暑い夏にさっぱりして食欲が出るよ!

このレシピの生い立ち
岩下の新生姜をモリモリ食べたくて、キュウリと合わせてみました♪

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 岩下の新生姜 1~2個
  3. 岩下の新生姜の漬け汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリと新生姜は、斜めに薄切りしてから千切りにする。

  2. 2

    【1】をビニール袋に入れ、漬け汁を入れて軽くもむ。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて、20分~おく。

  4. 4

    『夏を元気に♪新生姜とそぼろのちらし寿司♪』の具にも使用。
    (レシピID :19383044)

コツ・ポイント

新生姜の量&漬け時間はお好みで♪一晩漬けるのもイイ感じ。

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あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099
に公開
お姉(大3)、ちぃ姉(大1)、チビ(中2)の「うちも三姉妹」の母です。東京都某区に在住。簡単でおいしいメニューが作りたい~。 時々レシピの見直しや下手っぴ写真の交換をしてます。(^。^;)慌ただしく過ごしているので、気まぐれに皆さまのところに出没しま~す。        『関東連合』No.65
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