海老のキャンティドレッシングソテー★
おにおにの鬼 @cook_40190260
キャンティドレッシング大好きです。ドレッシング買って帰ってきてサラダに飽きたらぜひ料理にも★
このレシピの生い立ち
ドレッシングはかなり完成された調味料★時短で料理にもよく使っています。
海老のキャンティドレッシングソテー★
キャンティドレッシング大好きです。ドレッシング買って帰ってきてサラダに飽きたらぜひ料理にも★
このレシピの生い立ち
ドレッシングはかなり完成された調味料★時短で料理にもよく使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です！
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- 2
★下準備★
アスパラは固いところを捨て3-4センチ幅に切り水付きのままルクエか、お皿などでラップして、3分レンジでチン -
- 3
★下準備★
海老はキッチンペーパーの上にあけ、水気をとって、塩胡椒、片栗粉をまぶす。 -
- 4
フライパンに油を熱しにんにく投入、香りがたってきたら
-
- 5
海老、手で裂きながら舞茸を投入。
油を具材に絡め→あまりいじらず1分表面を焼き、ぐるりと混ぜて更に1分焼けてない面を焼く -
- 6
アスパラ投入、混ぜたタレを投入しすぐに
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- 7
蓋をして蒸し焼きに。
弱火〜中火で2分 -
- 8
蓋を開けてぐるりと混ぜて、また蓋をして、更に2分蒸し焼きに。
-
- 9
蓋を開け味見。薄かったら塩胡椒追加。
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- 10
★完成★
-
コツ・ポイント
炒める時はぐるりと混ぜる時以外はあまりいじらない。
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