薄力粉とオリゴ糖とバターだけで作った簡単なのに美味しくて贅沢なクッキー。米油で作る時もあります。アレルギーの息子の為に。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなどの息子たちに、美味しくて身体に優しいお菓子を食べて欲しくて。
バターの代わりに米油でも作れます。
マーガリンはあえて使ってません。