：レンジで簡単！パリパリ芋チップス
☆エミーナ☆ @cook_40050538
レンジとビニール袋で完成しちゃう芋チップス♪味付けは自分好みに♩カリッと感がやみつきでとまりません！
このレシピの生い立ち
特にありません
：レンジで簡単！パリパリ芋チップス
レンジとビニール袋で完成しちゃう芋チップス♪味付けは自分好みに♩カリッと感がやみつきでとまりません！
このレシピの生い立ち
特にありません
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、包丁で1ミリほどの細さに切る。※出来る限りすべて同じ大きさにする
- 2
水にさらしてアク抜きをする
- 3
15分くらいしたら、キッチンペーパーでしっかり水気をとる
（重要です） - 4
ビニール袋にお芋と調味調味料をすべて入れて、空気を入れてシャカシャカ振る
- 5
クッキングシートに並べ電子レンジ600w2分加熱して水分を飛ばす
- 6
終わったら、ひっくり返して600W30秒加熱する
- 7
お箸でつついてみて、少しでも固くなってれば取り出す。または、茶色く色づいてるものも取り出す
- 8
※ここで取り出さす加熱を続けてしまうと焦げます。
- 9
これを繰り返していく
- 10
完成したら粗熱をとって、タッパーやジップロックなどで保存する
コツ・ポイント
・お塩の入れ過ぎにはご注意を！甘みが苦手な方はお塩だけでもおいしいです☆
・中には、真ん中がぱりっとして外側は少し柔らかいものも含まれますが、パリッっとした食感と甘みの両方を楽しめるのでこれはこれで美味しいです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377219
