低糖質レシピ☆ホワイトオムレツ

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

卵白を使った低糖質でヘルシーなオムレツです!
Mr.farmerのホワイトオムレツが大好きなので作ってみました!

このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆ホワイトオムレツ

卵白を使った低糖質でヘルシーなオムレツです!
Mr.farmerのホワイトオムレツが大好きなので作ってみました!

このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
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材料

1人分
  1. 卵白 2個
  2. アボカド 1/2個(約70g)
  3. バター 5g
  4. ベビーリーフ等のグリーン 30g
  5. 紫キャベツのマリネ(レシピID19817137) 20g
  6. サルサソース 25g
  7. パルメザンチーズ 5g

作り方

  1. 1

    卵白をよく溶きほぐす。
    バターを熱したフライパンに入れて、箸でグルグルッと混ぜてから、形を丸く整えてお皿に載せる。

  2. 2

    周りにベビーリーフ等のグリーンを散らし、ポイントで紫キャベツのマリネを飾る。
    中央にはアボカドのスライスを載せる。

  3. 3

    サルサソースとパルメザンチーズをかけたら完成。

  4. 4

    245.6kcal/人
    蛋白質 11.5g
    脂質 18.8g
    糖質 3.3g
    食物繊維 4.3g

コツ・ポイント

卵白に、刻んだパプリカやハムを入れて焼いても美味しいです(*^^*)
余った卵黄は、小皿に入れて醤油を注いで一晩漬けると、ねっとり美味しい醤油漬になります!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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料理研究家鈴木沙織
に公開
ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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