作り方
- 1
ネギは斜めに薄くスライス 油揚げは長方形に手で開いておきます。
- 2
油揚げに甘味噌を塗ってネギ・チーズ・を乗せて巻き楊枝で止めます
- 3
フライパンでコロコロ転がしながら焼きます。
- 4
中身はお好みで 胡麻やマヨネーズ・一味 なんかも合います
- 5
☆甘味噌☆
赤味噌・お酒・砂糖を１・１・１の割合で混ぜトロリとするまで煮詰めた物を使ってます 市販の物でもOK!
コツ・ポイント
大きな揚げの場合は適当な大きさにに切ってください
ネギの辛味が嫌いな方は蓋をして蒸し焼きがオススメです。
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