★美味しい納豆ごはんの極意！★
miyuseve @cook_40039431
納豆ごはん、美味しいですが、ちょっとのことで更に美味しさ倍増！
炊き立てごはん＋卵黄＋かつお節＋万能ネギ＋辛子！！
このレシピの生い立ち
恵比寿にある関西風手打ちうどんやで出てくる納豆定食の納豆ごはんを再現！たかが納豆ごはん、されど納豆ごはん！
★美味しい納豆ごはんの極意！★
納豆ごはん、美味しいですが、ちょっとのことで更に美味しさ倍増！
炊き立てごはん＋卵黄＋かつお節＋万能ネギ＋辛子！！
このレシピの生い立ち
恵比寿にある関西風手打ちうどんやで出てくる納豆定食の納豆ごはんを再現！たかが納豆ごはん、されど納豆ごはん！
作り方
- 1
ガス釜か釜でご飯を炊く。（無ければ炊飯器で）
-
- 2
かつお節を乗せる。
-
- 3
ひき割り納豆をのせ、窪みを作り卵黄を乗せる。
-
- 4
万能ネギと辛子を添え、醤油をかけて、ごはんの上のほうをよくかき混ぜ、下のごはんと一緒に食べる。
-
コツ・ポイント
なんといって「炊きたて」がポイントです。
お好みでかつお節や万能ネギなど、量を増やしてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377704
