フィリングのA1マーガリンは電子レンジに1分ほどかけ、溶かしておく。

レシピID:19081711を参考に、米粉ロールパンの生地をつくる。手順5まですませる。

生地を全量、成形用のクッキンペーパーにのせる。

ペーパーを折って生地をはさみ、押しつぶすように伸ばしてガス抜きをする。10回くらい折り返しては押しつぶす。

ペーパーを折り畳みながら、10cm×25cmくらいの大きさに生地を伸ばす。できるだけ、きれいな長方形に。

長方形の上部1cmは指でつぶす（巻き終わりがきれいになるため）。それ以外の部分に、溶かしておいたA1マーガリンを塗る。

マーガリンを塗った部分に、シナモンシュガーをふる。

手前側から、クッキングペーパーを持ち上げながら筒状に巻いていく。巻き終わったら、軽くころがして整える。

ミシン糸で、生地を4等分して切る。端っこから取って、成形する。

＊成形の方法1＊　手の上で転がして、まず側面をきれいにならす。

＊成形の方法2＊　10cm四方のクッキングペーパーにのせ、牛乳パックの型を上からかぶせる。

＊成形の方法3＊クッキングペーパーの切れ端等を被せ、その上からガラスコップで軽くおさえて、型いっぱいになるように整える。

オーブンの発酵機能で、20〜25分発酵させる。この時点で、蒸し器を準備しておく

発酵が終わったら、蒸気の上がった蒸し器に型ごと入れ、弱火で10分ほど蒸す。蒸し上がったら、型を切り裂いて取り出す。

メープルシロップを全体に塗り、220度のオーブンで15分焼く。

アイシングを作る。粉砂糖を入れた容器に水を少しずつ落とし、ちょうどいい固さにする。

パンのあら熱が取れたら、アイシングをたらして出来上がり。