薄力粉、強力粉、砂糖、ＢＰをボールに入れ、混ぜる。

常温のゆるくなったバターを①に入れて、軽く混ぜる。
こねないで、あくまで混ぜる感じに！

溶いた全卵を②に入れる。
牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
生地がほどよくまとまればＯＫ！

乾燥しない様にラップ等で③をボールごと覆い、冷蔵庫へ。
３０分ほど休ませる。

生地を休ませたら、④にチョコを入れる。
のらばたは市販のキューブチョコを４分割して入れました（８個分）。

⑤を取り出し、麺棒で生地を１ｃｍくらいにのばし、３つ折にたたむ。
それを３、４回繰り返す。
チョコはここで混ざるヨ。

生地を１ｃｍ強に伸ばしたら、三角に切る。

１７０℃のオーブンで２０分くらい焼いたら出来上がり！
※温度、時間は自分にあったものを見つけてね。