長ネギたっぷりオムレツ♪
Spain @cook_40021404
超健康的な長ネギをタップリ使って高級感、お洒落感があるオムレツが出来ました♪バリエーション可能でパーティーにもいかが？
このレシピの生い立ち
スペインでとても太い長ネギを買いました！実は１本でも５００ｇ以上の大きさで、それを緑色の所まで刻んで作ってみた所、あまりの美味しさに感激！忘れないようにレシピアップ！
長ネギたっぷりオムレツ♪
超健康的な長ネギをタップリ使って高級感、お洒落感があるオムレツが出来ました♪バリエーション可能でパーティーにもいかが？
このレシピの生い立ち
スペインでとても太い長ネギを買いました！実は１本でも５００ｇ以上の大きさで、それを緑色の所まで刻んで作ってみた所、あまりの美味しさに感激！忘れないようにレシピアップ！
作り方
- 1
溶き卵に、食べやすく切った長ネギ、缶詰の魚を全てよく混ぜ合わせ、オリーブ油を敷いたフライパンで大きく両面焼き上げて完成♪
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- 2
大きくまるでケーキのように焼き上げ、一切れずつ切り分けるとお洒落♪このままで充分美味ですが、好みで好きなソースをかけても
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- 3
今回オイル漬サバ缶をオイルごと全部混ぜ合わせて作りました！サバは超健康♪好みでハム、ソーセージ、ベーコン等の肉類代用可能
- 4
バリエーションとして一番最後に上に溶けるチーズをタップリ乗せるとピザ風、キッシュ風になって豪華♪
コツ・ポイント
量が多いので大きなボールで混ぜる事！フライパンをひっくり返す時はかなり重いので、ひっくり返し用の特別なお皿のようなものを使うと便利！焼きあがり始める時、長ネギの良い香りが漂います♪フライパンは焼いている際、必ず蓋をしてね！焦がさないよう注意
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19378550
