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簡単♪さば大根の煮付け
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簡単♪さば大根の煮付け-レシピのメイン写真

簡単♪さば大根の煮付け

ちーはまdeちーはま
ちーはまdeちーはま @cook_40142461

栄養豊富のサバ缶を使う簡単美味しいレシピ!
このレシピの生い立ち
サバ缶を利用したい時の中のひとつのレシピとして簡単に出来るのでたまに作ります

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材料

2人分
  • サバ缶 １缶
  • 大根 約7～8㎝
  • 生姜 一欠片
  • 蒟蒻 適量
  • 絹さや ４つ程
  • ★水 150～160
  • ★醤油 大さじ1.5～2
  • ★味醂と 三温糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は下処理に蒸しておくと時短と味が早めに染み込みやすいです。鍋に★をいれて少し柔らかくなった大根を入れ落し蓋で煮る

  2. 2

    蒟蒻はあらかじめ軽く別の鍋の沸騰の中に入れ下処理。蒟蒻も鍋に投入

  3. 3

    他の料理の準備など10～15分程経つと味を染み込ませる為5分程おきます

  4. 4

    再び火をかけ、鯖、絹さやを入れ落し蓋をし、約5分強

コツ・ポイント

たまに大根をひっくり返したり、回しかけたりして、味を均一に

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ちーはまdeちーはま
ちーはまdeちーはま @cook_40142461
2019/01/11 22:04に公開
現在福岡市住まい、42歳✧一人暮らしが長かった分料理は自身にとってリフレッシュのひとつです♪食べて飲む、食を愉しむ夫婦です8歳上の主人の とても不規則な生活に、その日のコンディションで品目を意識した献立を組み合わせ美味しいと思える食卓を心掛けています
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このレシピのキーワード

煮付け サバ 大根 缶詰 きぬさや こんにゃく しょうが

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