レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加えよく混ぜ、ブランデーも加えて混ぜます。

振るっておいた薄力粉とシナモンを加えて混ぜ、刻んでおいた梨のコンポートを加えて混ぜます。

170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。