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土鍋でチンするチンジャオロース 
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土鍋でチンするチンジャオロース -レシピのメイン写真

土鍋でチンするチンジャオロース 

いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951

一人暮らしの息子へ
ガスを使わない、土鍋でチンするだけの
簡単レシピを考えました
このレシピの生い立ち
忙しくても
狭いキッチンでも
最小限の材料で
最小限の洗い物で
作れる簡単レシピです
ガスを使わないので子供からお年寄りまで安心のズボラ料理です

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材料

一人分
  • 牛肉薄切り(なければ豚肉) 50g
  • ピーマン(千切り) 2コ
  • ゆでたけのこ(さっと茹でる) 一袋
  • 調味料
  • オイスターソース 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 料理酒 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏がらスープの素 一つまみ
  • ニンニク、ショウガ チューブ各5mm
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作り方

  1. 1

    土鍋に肉、調味料をすべて入れ、混ぜる

    • 土鍋でチンするチンジャオロース 作り方1写真
  2. 2

    野菜を追加して
    ざっくり混ぜる

    • 土鍋でチンするチンジャオロース 作り方2写真
  3. 3

    土鍋の蓋をして
    レンジでチンする
    800W4分
    水溶き片栗粉(小さじ1、水大匙1)を入れて1分追加でチンする

    • 土鍋でチンするチンジャオロース 作り方3写真
  4. 4

    1分経ったらすぐにざっくり混ぜる
    出来上がり

    • 土鍋でチンするチンジャオロース 作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉でも豚肉でもok
最後にもう一度ごま油をかけると
照りがついておいしそうに見えます

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いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951
2019/01/11 11:24に公開
キラキラすごいお料理はつくれないけど一人暮らしの息子でも作れるよう最低限の材料と洗い物で忙しくても簡単な心と身体に優しいレシピを考えています
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 ピーマン 牛スライス にんにく 酒 ゆでたけのこ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19379032
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