豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

春の味、菜の花を 豚バラ肉とコーンと一緒にガーリック味噌バターで豪快に炒めました♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う豚肉料理を食べたくて♪

豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め

青もみじ1234's cooksnap of when they made 豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め.
Rick_t's cooksnap of when they made 豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め.
すももマミー
すももマミー @cook_40080424

春の味、菜の花を 豚バラ肉とコーンと一緒にガーリック味噌バターで豪快に炒めました♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う豚肉料理を食べたくて♪
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材料

2人分
  1. 菜の花(洗って2等分) 40g
  2. 豚バラ焼肉用 200g
  3. コーン缶(水分を切る) 1缶(120g)
  4. 炒める用サラダ油 大さじ1
  5. 塩こしょう 2ふり
  6. ≪合わせ調味料≫
  7. 味噌 大さじ2
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. すりおろしにんにく 1片分
  12. ≪後入れ≫
  13. バター 10g

作り方

  1. 1

    ≪合わせ調味料≫を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに炒める用サラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、塩こしょうします。

  3. 3

    菜の花、コーン缶を加え更に炒めます。

  4. 4

    ≪合わせ調味料≫を加え炒め、最後にバターを入れて全体を混ぜ合わせて出来上がりです。

  5. 5

    皿に盛り付けて召し上がってください♪

  6. 6

    ★Rick_tさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★

コツ・ポイント

風味づけのため、バターは最後に入れます。
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青もみじ1234's cooksnap of when they made 豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め.
Rick_t's cooksnap of when they made 豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め.

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