作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、鷹の爪は小口切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を炒め香りを出す。
-
- 3
そこにトマト缶とイタリアンパセリを加え、2/3量になるまで煮詰め、塩で味を整える。
-
- 4
茹でたてペンネを絡めて完成！！
コツ・ポイント
辛さは鷹の爪の量で調整してください。
ちなみに、うちはいつも1本で作ってます。
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