簡単☆かぶとたこの和え物
冬の旬、かぶ、白菜を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
毎日のおかずとしてもお正月料理にもできる簡単レシピです。
作り方
- 1
かぶは４つ割にし、薄いイチョウ切りにする。
塩を振り、しばらくおいてからしっかりと水気を絞る。 - 2
白菜はさっと茹で、適当な大きさに切り水気を絞る。
- 3
茹でダコは一口大のそぎ切りにする。
- 4
かぶ、白菜、タコを和えたところにあわせておいた調味料をかけてよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
余った白菜の芯を使ってもよいと思います。
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