レンジで焼かないオムライス

オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された「オムライス」を参考に自分の好みでアレンジ。少し失敗しましたけど美味しく仕上がりました。
レンジで焼かないオムライス
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された「オムライス」を参考に自分の好みでアレンジ。少し失敗しましたけど美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
ベーコンは1cm角に切る。ご飯はパック入り。もちろん炊いたご飯でもok。香草は自宅で栽培しているイタリアンパセリ。
- 2
パック入りご飯を600Wで1分加熱。ボウルに移し◇と刻んだ香草の半量を加えてよく混ぜる。
- 3
2を1分レンチン加熱する。
- 4
溶き卵に☆を加えてよく混ぜる。
- 5
4を皿に移す。ラップをせず1分レンチン。取り出して混ぜ30秒レンチン。様子を確かめ10秒ずつレンチンしチーズを乗せる。
- 6
3を皿に盛りつける。
- 7
6に5を乗せる。5の皿が小さく卵が厚くなりご飯を覆えなかったことは失敗。
- 8
7に残りの香草を散らせばできあがり。
コツ・ポイント
2では、パック入りを使うならレンチン時間を規定の半分にします。その方が、◇と混ぜやすく余計なネバリも出ません。5では、皿が小さく卵が厚くなったことが失敗。番組では、ラップを敷いた耐熱皿を使っていました。
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