白だしで豚しゃぶ☆

りーさー
りーさー @cook_40035228

だしが効いているので、お野菜も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
毎回、ポン酢・ゴマだれなので、たまには鍋自体に味を付けて作ってみました。

白だしで豚しゃぶ☆

だしが効いているので、お野菜も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
毎回、ポン酢・ゴマだれなので、たまには鍋自体に味を付けて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 500g
  2. 大根 1本
  3. ほうれん草 1把
  4. しいたけ 8個
  5. 白だし 150cc

作り方

  1. 1

    大根は、スライサーで薄切りにする。他の野菜もざくぎりにする。

  2. 2

    鍋に、水1000cc入れ沸騰したら白だしを加える。

  3. 3

    あとは、好みでしゃぶしゃぶしてください。

コツ・ポイント

大根はスライサーで切ると、すぐに火がとおるし、味もすぐに染みるのでとっても美味しいです。
好みで、春菊・ねぎなど入れてくださいね。

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りーさー
りーさー @cook_40035228
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子育て・仕事と両立しているので、手抜きが多い・・・と言われても仕方ないけど、でも、惣菜等一切買わず頑張って手作りしています!簡単で美味しいレシピを見たり、載せたり出来たらいいなっって思います。
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