水菜と蒸し鶏の簡単サラダ
ＹＲＫＲ @cook_40039101
今回、ドレッシングは市販品を使ってるので、とても簡単です。時間のない時に。。。。
このレシピの生い立ち
お安く買った鶏肉でカレーとサラダの二品を作りました。
鶏肉は冷凍して保存もしますが、蒸し鶏にしておくと色々使えて便利です。
水菜と蒸し鶏の簡単サラダ
今回、ドレッシングは市販品を使ってるので、とても簡単です。時間のない時に。。。。
このレシピの生い立ち
お安く買った鶏肉でカレーとサラダの二品を作りました。
鶏肉は冷凍して保存もしますが、蒸し鶏にしておくと色々使えて便利です。
作り方
- 1
蒸し鶏を作っておく。鶏肉に塩コショウ少々をふって、お酒･小口切りにした青ネギを乗せてレンジで3分以上蒸す。（一度裏返す)
- 2
鶏肉は中まで火が通ったら、さいておく。水菜は洗ってざく切り。もやしはさっと火を通して冷ましておく。
- 3
ボールにさいた蒸し鶏、ざく切りにした水菜、もやし、ちぎったサニーレタスを入れて、混ぜる。
- 4
ゴマドレッシングを入れて混ぜ、白ゴマをさっとふって出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。。。
もやしは茹ですぎないように。。。
水で戻したわかめやゆで卵を入れても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381860
