ジンジャー・キャロット・ケーキ

Reret @cook_40042711
生姜のきいたひき肉いりのキャロットケーキ/ケーク・サレです。
このレシピの生い立ち
パーティー用にSavory Cake(塩ケーキ)を色々な材料で作ってみています。色のきれいな野菜から試していって出来た物の一つです。
ジンジャー・キャロット・ケーキ
生姜のきいたひき肉いりのキャロットケーキ/ケーク・サレです。
このレシピの生い立ち
パーティー用にSavory Cake(塩ケーキ)を色々な材料で作ってみています。色のきれいな野菜から試していって出来た物の一つです。
作り方
- 1
175℃にオーブンをあたためておく。
- 2
軽く下味を付けたひき肉はよく炒めておく。人参はフードプロセッサーで細かくする。(または細かいみじん切り)
- 3
*の材料を全て混ぜる。卵、牛乳、オイル、塩、こしょうをハンドミキサーで先に混ぜてからチーズを加える。
- 4
人参、ひき肉を加え、2に混ぜてから粉をへらでさっくり混ぜる。
- 5
型に入れ約40分焼く。(型によって加減)
コツ・ポイント
しょうがはすりおろした物でもおいしいです。
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