サクサク！山菜こごみと鯛の天ぷら
ririshomam @cook_40211483
サクサクの天ぷらになりました！こごみはクセもなくとても食べやすかったです！この時期皆様も是非！
このレシピの生い立ち
道の駅で山菜を買ったので天ぷらにしました(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
山菜をよく洗い、茎の先を切る。
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- 2
マヨネーズ、酢、水、氷をよく混ぜる。
- 3
薄力粉を加え、さっくり混ぜる。
- 4
衣をつけて160度の油で揚げれば出来上がり！
コツ・ポイント
衣を作るときは粉が見えなくなる程度に混ぜ、混ぜ過ぎないようにしています。
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