作り方
- 1
ブロッコリーは小分けにして茹でる（電子レンジでも可）。
- 2
白だし、酢、みりんを合わせて、茹でたブロッコリーにかけて和える。
- 3
すりごまと鰹節をかける。
- 4
お好みでごま油を少々かけても美味しいです。
コツ・ポイント
ブロッコリーは少し固めに茹でて余熱で火を通すと良いです。
写真のブロッコリーは離乳食にも使おうと思ってちょっと茹ですぎ状態です。
芯も美味しくいただけますよ！
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