まろやか～な豆乳鍋♪
magmilk @cook_40168000
だしをしっかりきかせたまろやかなお味です。
中身は好みや、冷蔵庫にあるもので大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
旦那さんが豆乳鍋が食べたい～と言ったので、
自分なりに工夫して作ってみたら旦那さんに感動してもらえたので…
まろやか～な豆乳鍋♪
だしをしっかりきかせたまろやかなお味です。
中身は好みや、冷蔵庫にあるもので大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
旦那さんが豆乳鍋が食べたい～と言ったので、
自分なりに工夫して作ってみたら旦那さんに感動してもらえたので…
作り方
- 1
土鍋にだしと豆乳を入れて表面がふつふつと煮立ってくるまで煮る。（中火くらいで）
- 2
１が温まったら、練りゴマとみそを溶きいれる。
- 3
好みの具材を入れて、具材に火が通ったらできあがり。
- 4
鍋のしめには、ご飯とチーズを鍋に入れてチーズリゾットがお勧めです。
コツ・ポイント
だしはかつおと昆布できちんととることをおすすめします。
私は土鍋でだしをとって、昆布と鰹節を取り出し、そのままその中に豆乳を入れています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19382798
