発芽玄米で☆干物と漬物の混ぜご飯

めた☆んぼ
めた☆んぼ @cook_40054875

家族の人数とパック入りの干物の数が合わない。焼いたあとに夕飯いらないとの連絡が。。。そんなときにぜひ。
このレシピの生い立ち
干物が一人前だけ残ってしまったときに。

発芽玄米で☆干物と漬物の混ぜご飯

家族の人数とパック入りの干物の数が合わない。焼いたあとに夕飯いらないとの連絡が。。。そんなときにぜひ。
このレシピの生い立ち
干物が一人前だけ残ってしまったときに。

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材料

2合分
  1. 白米 1.5合
  2. 発芽玄米 0.5合
  3. ☆水 2合分+25cc
  4. 干物(今回は鯵を使用) 1匹
  5. 漬物(今回は野沢菜漬け) 30g

作り方

  1. 1

    炊飯器に☆を入れ、30分以上浸してから炊き始めます。

  2. 2

    干物は焼いたあと細かくほぐし、漬物はみじん切りにして絞り水気を切ります。

  3. 3

    炊き上がったら②を入れて軽く混ぜ、10分ほど蒸らせば出来上がりです。

コツ・ポイント

干物はなんでも大丈夫です。鯵や秋刀魚、カマス等色々お試しください♪

お米はもちろん白米だけでも、雑穀米でもお好みのものを。

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