電子レンジで簡単ホワイトソース

MoePiー @cook_40066757
電子レンジで作れる簡単ホワイトソースです‼
このレシピの生い立ち
手間のかかるクリームソースが電子レンジで作れたらな~と思い作りました。
電子レンジで簡単ホワイトソース
電子レンジで作れる簡単ホワイトソースです‼
このレシピの生い立ち
手間のかかるクリームソースが電子レンジで作れたらな~と思い作りました。
作り方
- 1
バターは、あらかじめ電子レンジで溶かしておく。
(目安)
1カップ・50秒
2カップ・1分20秒
3カップ・2分 - 2
溶かしたバターと薄力粉をしっかり混ぜる。そこに、牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。
- 3
混ざったらレンジへ。(途中何度かかき混ぜる)
(目安)
1カップ・4分
2カップ・6~8分
3カップ・10~13分 - 4
最後に塩・こしょうで味付けする。
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る際、溶かしたバターと薄力粉は、しっかりと混ぜないとだまになっちゃうので気をつけて下さい(^^)/
このホワイトソースは、グラタンやドリア、パスタ、クリームコロッケetc色々使えます。
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