ボロニアソーセージのマカロニサラダ
つきみだんご @cook_40088348
ボロニアソーセージを使ったマカロニサラダ！引き立つ旨味がたまらない。大根のシャキシャキ感も面白いサラダですよ♪
このレシピの生い立ち
マカロニサラダが食べたくて作りました。
お歳暮にいただいたボロニアソーセージをハムの代わりに入れたら、コクと旨味が出てすごく美味しくできました。大根のシャキシャキ感も面白いサラダですよ！！
ボロニアソーセージのマカロニサラダ
ボロニアソーセージを使ったマカロニサラダ！引き立つ旨味がたまらない。大根のシャキシャキ感も面白いサラダですよ♪
このレシピの生い立ち
マカロニサラダが食べたくて作りました。
お歳暮にいただいたボロニアソーセージをハムの代わりに入れたら、コクと旨味が出てすごく美味しくできました。大根のシャキシャキ感も面白いサラダですよ！！
作り方
- 1
キュウリは輪切りにする。大根は、千切りにし、塩もみしておく。
- 2
人参は千切りにする。
- 3
鍋に水と塩を入れ、沸騰させ、２とマカロニを茹でる。
- 4
１の塩もみした野菜を絞り、水分を切る。
- 5
ボロニアソーセージは１cm角のさいの目に切る。
- 6
水切りした３と４、５にマヨネーズと砂糖、塩コショウを加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
塩もみした野菜はよく絞ること。
また、湯がいた野菜やマカロニもしっかり湯切りすること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383704
