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新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ
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新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

新玉ねぎのシャキシャキ感と甘みがたまらない‼︎ゆで卵もトッピングした、みんな大好きマカロニサラダ(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使った料理が食べたくて！

新玉ねぎのシャキシャキ感と甘みがたまらない‼︎ゆで卵もトッピングした、みんな大好きマカロニサラダ(*^^*)
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新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ

なぁちゃんキッチン
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新玉ねぎのシャキシャキ感と甘みがたまらない‼︎ゆで卵もトッピングした、みんな大好きマカロニサラダ(*^^*)
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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 2分の1
  • 人参 3分の1
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • マカロニ 100g
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ3
  • コショウ 少々
  • からし 小さじ2分の1
  • 卵 2個
  • レタス 2枚
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライスして、水に浸けておく。

    • 新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ作り方1写真
  2. 2

    人参は千切りにし、茹でる。柔らかくなってきたら、マカロニも一緒に茹でる。

    • 新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ作り方2写真
  3. 3

    魚肉ソーセージは斜め切りにする。

    • 新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった人参とマカロニは水にさらし、あら熱を取る。

  5. 5

    水気をきったら、混ぜ合わせる。

    • 新玉ねぎ入り〜エッグマカロニサラダ作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズ、コショウ、からしを加え混ぜる。

  7. 7

    レタス、ゆで卵をトッピングする。

コツ・ポイント

新玉ねぎが辛い時は塩で揉んで、ギュッと絞って下さい。

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なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185
2015/04/23 07:50に公開
子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ レタス にんじん 新たまねぎ 魚肉ソーセージ マカロニ 卵

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