うまっ★もやしのナムル

姫チャマのママ
姫チャマのママ @cook_40045645

濃い味でお酒のあてにもいいですよ♪ラーメンにもあう~
簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ナムルって時々食べたくなる♪濃い味でぴりりと仕上げてみました。

うまっ★もやしのナムル

濃い味でお酒のあてにもいいですよ♪ラーメンにもあう~
簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ナムルって時々食べたくなる♪濃い味でぴりりと仕上げてみました。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. ごま 大1
  3. ★中華あじ 小1と1/2
  4. ★すりおろしにんにく チューブだと2~3cm
  5. ★豆板醤 小1/4
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしをさっと湯がく。
    この時★の調味料を合わせておくと楽です。

  2. 2

    湯がいたもやしをざるにあけ、水気を切っておく。

  3. 3

    湯切りしたもやしをボール等に移し、★の調味料とよく和える。

  4. 4

    お皿にもってごまをお好みでかけて出来上がり

コツ・ポイント

食べるまで冷蔵庫で味をなじませておくといい感じです★
にんにく、豆板醤はお好みで調節してくださいね。

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三歳の娘と0歳の息子のママです。+食にはうるさい旦那(笑)の四人家族♪
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