揚げ豚肉の香味ソースかけ
もきお @cook_40237430
ビールもご飯もすすみます。たくさんたべてね！
このレシピの生い立ち
母のふるーいレシピ本から結婚するときに手書きでもらってきました。うちの味に少々アレンジしてあります。
揚げ豚肉の香味ソースかけ
ビールもご飯もすすみます。たくさんたべてね！
このレシピの生い立ち
母のふるーいレシピ本から結婚するときに手書きでもらってきました。うちの味に少々アレンジしてあります。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、調味料Aをからめる。
- 2
にんにく・ねぎ・しょうが(チューブでもok)をみじん切りにし、調味料Bを入れ混ぜる。
- 3
豚肉の汁気を軽くきって片栗粉をまぶし、高めの油でカラリと揚げる。
- 4
熱いうちに２のタレを回しかける。
コツ・ポイント
ニンニク、しょうがは多めでもおいしいです。
にんにくは刻んだほうがおいしかったです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383967
