玉ねぎ、ニンジンは薄切りに、きゅうりは輪切りにしボールに濃いめの塩水をつくり全部一緒に15分ほどつけておく。

じゃがいもは皮をむき、ビニールにいれ、レンジで柔らかくなるまでチンする。

②をボールにうつししゃもじなどで潰す。
いもがつぶれたところでフレンチドレッシングを混ぜ合わせておく。

①をよく絞り③ハム、とあわせ、マヨネーズ、塩胡椒で味をととのえ完成です。